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“少ないよりは多いほうが…″と必要以上にチップを支払う日本人が多いようです。では、チップは一体どこで、どうやって、いくら渡すのがスマートなのでしょうか。
チップの必要な地域は、西ヨーロッパ、北・中南米のアメリカの国々です。逆に、チップがいらない地域はオセアニアです。また、インドやトルコ、エジプト、東南アジアのほか、社会主義国では基本的に不要ですが、高級ホテルのポーターなど外国人観光客相手の職業では渡すことも。通過はもちろん現地のものに限ります。
金額とタイミングの目安を欧米の例で考えてみましょう。一番重要なのがレストランやカフェのウェイター、ウェイトレス。彼らの多くは基本給が少なくチップが大きな収入源なので、サービスに対する報酬としてそれなりの額を渡します。高級レストランでは飲食代金の10～20％、ソムリエにはワイン代の10％が目安。席で精算後、お金の受け皿の中か下にそっと置きましょう。クレジットカードで支払う場合は伝票の「Tip」または「bervlce uharge」の欄にチップは何％かを書きこみます。
次にホテルです。まず、送迎バスやリムジンの運転手には運賃とは別に100円相当のチップを。ポーターには１荷物につき100円相当を部屋に着いてすぐに手渡します。メイドには、連泊する時や部屋を汚してしまった時に、ベッドサイドのテーブルの上に置きましょう。ルームサービスは基本的にサービス料込みでチップは不要ですが、部屋の氷を多めに持って来てもらったりした時は心づけを用意します。ほか、レセプションやコンシェルジュは世話になったその場かチェックアウト時に300～500円相当を渡しましょう。
ほか、タクシードライバーには運賃の10～15％。映画館や劇場の席の案内係は100～200円相当です。
　一方、チップが不要な場もあります。例えば、セルフサービスの店や星なしのホテル、ユースホステル、料金にサービス料10～15％が含まれている場合など。パッケージツアーのガイドや運転手へのチップも必要ありません。また、アットホームな民宿のご主人や、教会の神父さんなど権威のある人には渡すと失礼にあたってしまいます。
なんだか混乱しそうですが、あくまでも、チップは「ありがとう」の気持ちを表すのが本来の意味。高級レストランでもサービスに不満があるなら支払う必要はありませんし、感謝を感じれば、習慣がない場でも快く手渡してよいのです。